Fish’n’Chips
Gla'laksens fish'n'chips av fersk hvit fisk, serveres med pommes bistro, ertepurè, syltet rødløk, honey-mustard tartarsaus og sitron
Allergier:
Gluten, Egg, Fisk, Sennep
Kremet fiskesuppe
Gla' laksens prisvinnende fiskesuppe, serveres med smør og surdeigsbrød fra Bakfickan. Fås i liten og stor porsjon
Allergier:
Selleri, Gluten, Fisk, Melk, Sennep
Asiatisk moules frites
Blåskjell med kokosmelk, hvitløk, ingefær og chili. Serveres med koriander, pommes bistro og aioli.
Allergier:
Selleri, Egg, Bløtdyr, Sennep
Fiskeburger
Vår prisvinnende fiskekake, fritert, med syltet rødløk, salat og limeaioli i briochebrød.
Allergier:
Gluten, Egg, Fisk, Melk, Sennep
Pokebowl
Rå fisk med ris, sesam, mango og variasjon på grønnsaker, Serveres med ponzu og spicy hoisinaioli.
Allergier:
Gluten, Egg, Fisk, Sennep, Sesam, Soya
Toast skagen
Formstekt surdeigsbrød fra Bakfickan toppet med hjemmelaget skagenrøre, lakserogn, dill og sitron.
Allergier:
Gluten, Egg, Sennep, Skalldyr, Fisk, Melk
Østers Naturell
3 stk stillehavsøsters fra Hvaler, serveres med sitron og vår mignonette.
Allergier:
Bløtdyr
Pommes bistro med rogndip
Med sjalottløk, dill og ørretrogn. Serveres med pommes bistro.
Allergier:
Egg, Sennep, Fisk, Melk
Pommes bistro med limeaioli
Allergier:
Egg, Sennep
Småretter
Bolinhos
Friterte croquettes av klippfisk, serveres med limeaioli, olivenkrønsj og pimento.
Allergier:
Gluten, Fisk, Egg, Sennep, Melk, Sennep
Catering
KUNDENS FAVORITT
Skalldyrkasse
Lekker kasse fylt med ferske reker, sjøkreps og håndrenset krabbeskjell fra Hvaler. Sitron, dill og vår egen limeaioli og kaviardressing følger med.
KR.
445
,-
pr pers.
Minimum
2
pers